Etude de gestion Première STMG BAC 2023

 

 

Cours, coaching et formation professionnelle pour tout public en marketing, Sciences économiques et sociales (SES), Droit, Economie, science économique,sociologie, sciences politiques, Anglais des affaires,Technologie de l’information et de la communication,Ressources humaines, Sciences et technologies du management et de la gestion (STMG), brevet de technicien supérieur (BTS), Bachelor d’université technologique (BUT), BTS, Licence de gestion, Ecoles supérieures de Commerce et de Management, Master, chef d’Entreprise, Entrepreneur, gestion des administrations, gestion des associations, Formation professionnelle...) avec  Super Profeseur, www.SuperProfesseur.xyz, www.SuperProfesseur.com © Ronald Tintin, Ronning Against Cancer

 

Présentation de l’Épreuve de Sciences de gestion et numérique

 

https://www.superprofesseur.com/408.html

 

I. Qu'est-ce que l'étude de sciences de gestion et numérique (SDGN) ?

 

Extrait de la note de service n° 2019-060 du 18-4-2019 MENJ - DGESCO A2-1 et du BO BOEN spécial n°1 du 22 janvier 2019

 

C’est l’étude d’un aspect d’une question de gestion du programme de Sciences de gestion et numérique appliquée à une ou plusieurs organisations réelles. L’étude est un travail personnel de l’élève, réalisé sous l’autorité de son professeur de Sciences de gestion et numérique.

 

L’épreuve vise à évaluer, au travers de l’étude d’une thématique de gestion choisie par la candidate/le candidat et relevant du programme de l’enseignement de spécialité sciences de gestion et numérique de la classe de première STMG, les compétences suivantes :

•       une problématique de gestion ;

•       des sources documentaires variées pour traiter la problématique retenue ;
•       les informations pertinentes au regard de cette problématique ;

•       et exploiter les informations sélectionnées pour répondre à la problématique ;

•       une synthèse dégageant les conclusions de l’étude ;

•       oralement le travail effectué ;

•       et argumenter les choix effectués.

 

II. L'évaluation de l’Épreuve d’étude de Sciences de gestion et numérique 

L’évaluation de l’Épreuve de Sciences de gestion et numérique :

Une épreuve de contrôle continu de l’enseignement de spécialité Sciences de gestion et numérique (SDGN) suivi pendant la classe de première STMG et évaluée pendant l’année de première STMG.

L’amplitude des notes est de 0 à 20 et l’épreuve est coefficient 8.

L’environnement numérique de travail utilisé dans le cadre de l’enseignement est requis pour la réalisation et la présentation de l’épreuve. Le candidat est responsable des documents et supports numériques qu’il juge utiles à sa présentation.

L’évaluation est conduite par un professeur assurant l’enseignement de sciences de gestion et numérique en classe de première et qui n’est pas le professeur du candidat.

L’évaluation s’appuie sur le dossier d’étude de gestion du candidat, qui est fourni à l’examinateur avant le passage de l’épreuve par le responsable de l’établissement où se déroule l’épreuve. Elle est composée d’un exposé de la candidate/du candidat (dans la limite de dix minutes maximum), suivi d’un entretien de dix minutes.

 

 

 

III. Les critères de l’évaluation

L’évaluateur renseigne une grille d’évaluation conforme au modèle défini nationalement (voir annexe 2) et propose une note sur 20 points :

     Pertinence et validité des informations mobilisées ;

     Rigueur de la démarche d’analyse ;

     Intérêt des conclusions au regard de la problématique choisie ;

     Intégration de la dimension numérique ;

     Structuration de l’exposé ;

     Cohérence de l’argumentation ;

     Clarté du propos.

 

Pour évaluer, le professeur examinateur utilisera ce document noté sur 20 :

 

 

 

 

Thème 1 : Les organisations et l’activité de production de biens et de services

                                                                                   

Question 1.4. : Les transformations numériques, une chance pour la production ?

 

Chapitre 7 : Quel est le rôle des technologies numériques dans la production ?

 

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• Vidéo Usine 4.0 Legrand :

 

Une production 4.0 à l’usine Legrand de Chabanais

 

www.youtube.com/watch?v=CUFoH7nUXI0

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Usine 4.0 : la 4e révolution industrielle en 5 points | Bios.click

https://www.youtube.com/watch?v=UbZCth8dA3k

<iframe width="560" height="315" src="https://www.youtube.com/embed/UbZCth8dA3k?si=McI_n_Gw1Yie1br7&amp;controls=0&amp;start=16" title="YouTube video player" frameborder="0" allow="accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share" allowfullscreen></iframe>

 

• L’Oréal : L’IA au service de la performance industrielle

https://www.youtube.com/watch?v=W0_p987jC10

<iframe width="560" height="315" src="https://www.youtube.com/embed/W0_p987jC10?si=7BH6-gT-gMexlZGV&amp;controls=0" title="YouTube video player" frameborder="0" allow="accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share" allowfullscreen></iframe>

 

L’histoire de l’intelligence artificielle en 7 dates clefs

https://www.youtube.com/watch?v=dgJdPERKbqU

<iframe width="560" height="315" src="https://www.youtube.com/embed/dgJdPERKbqU?si=w3DBqAgzKb8R_P4n&amp;controls=0" title="YouTube video player" frameborder="0" allow="accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share" allowfullscreen></iframe>

 

TOUT COMPRENDRE À L'IA - Dossier #33 - L'Esprit Sorcier

https://www.youtube.com/watch?v=P-z3eAuV1kc

<iframe width="560" height="315" src="https://www.youtube.com/embed/P-z3eAuV1kc?si=htIsfDxb6vtvbGAE&amp;controls=0" title="YouTube video player" frameborder="0" allow="accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share" allowfullscreen></iframe>

 

Cinéma : à Hollywood, l'intelligence artificielle suscite des craintes et de l'enthousiasme

https://www.youtube.com/watch?v=fqkCgO-5ikM

<iframe width="560" height="315" src="https://www.youtube.com/embed/fqkCgO-5ikM?si=cS90yvhbMN0wrS1C&amp;controls=0" title="YouTube video player" frameborder="0" allow="accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share" allowfullscreen></iframe>

 

Ces reprises de Billie Eilish ou SZA par Ariana Grande sont faites par une intelligence artificielle

https://www.youtube.com/watch?v=Ocn-v72eoSU

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• Adidas Speed Factory :

www.adidas.fr/speedfactory

 

• Le cloud computing expliqué par Microsoft :

https://azure.microsoft.com/fr-fr/overview/what-is-cloud-computing/

 

• Un exemple d’utilisation de l’intelligence artificielle dans l’industrie musicale :

www.lefigaro.fr/secteur/high-tech/comment-l-intelligence-artificielle-revolutionne-l-industrie-de-la-musique-20200228

 

 

 

Management, Sciences de gestion et numérique : Les transformations numériques, une chance pour la production ?

 

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Introduction

 

Considérée comme la nouvelle révolution industrielle, la transformation numérique fait aujourd’hui partie du quotidien des entreprises privées, des organisations publiques et des organisations de la société civile (par exemple : les associations), mais également des client-e-s et usagers. Il s’agit du processus permettant aux organisations d’intégrer les technologies digitales au sein de leurs activités. Ces technologies ont pour vocation d’améliorer l’efficacité des organisations afin que ces dernières soient plus compétitives et de mieux répondre à la demande des client-e-s et des usagers.

 

I. Comment le système d’information et la gestion des données permettent-ils l’automatisation de la production ?

 

Le système d’information (SI) est un élément central d’une organisation. En effet, il permet de diffuser des informations entre les différents acteurs et de créer, traiter, stocker et collecter des données afin qu’elles soient utilisées par le bon acteur au bon moment. Afin de faciliter la diffusion de l’information, des outils sont envisageables comme le Progiciel de Gestion Intégré (PGI).

 

 

A. Le Progiciel de Gestion Intégré comme outil de gestion de l’information

 

Un Progiciel de Gestion Intégré (PGI) ou encore un ERP (Entreprise Resource Planning) répond aux caractéristiques suivantes :

Un ERP (Enterprise Resource Planning) ou encore parfois appelé PGI (Progiciel de Gestion Intégré) est un système d’information qui permet de gérer et suivre au quotidien, l’ensemble des informations et des services opérationnels d’une entreprise.

• Il émane d’un éditeur unique ;
• En cas d’impact d’un module, l’information est mise à jour en temps réel dans l’ensemble des autres modules associés ;
• C’est un système qui garantit la piste d’audit : il est facile de retrouver et d’analyser l’origine de chaque information ;
• Il peut couvrir l’ensemble du Système d’Information (SI) de l’entreprise (sauf si l’entreprise ne choisit dans un premier temps d’implémenter que certains modules de l’ERP) ;
• Il garantit l’unicité des informations qu’il contient, puisqu’il n’a qu’une seule base de données au sens logique.

 

Les fonctions du progiciel de gestion intégrée ou PGI (en anglais, Enterprise Resource Planning ou ERP) :

 

Le progiciel de gestion intégrée ou PGI (en anglais, Enterprise Resource Planning ou ERP) est un logiciel qui regroupe différents modules permettant de réaliser les opérations nécessaires à la gestion d'une entreprise : achats, ventes, ressources humaines, comptabilité, etc.

 

L'utilisateur-trice se connecte à la base de données commune afin de réaliser ses travaux. La base de données est mise à jour immédiatement.

 

Les autres utilisateurs-trices  connecté-e-s accèdent aux informations mises à jour en temps réel.

Toute la gestion de l'entreprise se traite ainsi automatiquement sans qu'il soit nécessaire de ressaisir les informations.

 

Exemple : l'agent administratif met à jour le numéro de téléphone d'un fournisseur et immédiatement, le service Magasin peut bénéficier de l'information s'il veut contacter ce fournisseur pour un problème de livraison (sans avoir à effectuer la mise à jour sur sa base de données)

PGI – un schéma pour mieux comprendre : Exemple d’un PGI (ERP) en architecture client-serveur

 

 

Un système ERP (Enterprise resource planning) est un type de logiciel que les entreprises utilisent pour gérer leurs activités quotidiennes telles que la comptabilité, les achats, la gestion de projets, la gestion des risques et la conformité, ainsi que les opérations de supply chain. Une suite ERP complète comprend également un logiciel de gestion de la performance (EPM) qui aide à planifier, budgétiser, prévoir et générer un rapport sur les résultats financiers d’une entreprise.

https://www.oracle.com/fr/erp/what-is-erp/#:~:text=Un%20syst%C3%A8me%20ERP%20(Enterprise%20resource,les%20op%C3%A9rations%20de%20supply%20chain.

 

 

Les progiciels de gestion au service des processus de l'organisation

 

 

Un exemple d’intégration du PGI (ERP) – la chaîne commerciale

Qu'est-ce qu'un PGI (ERP) ?

 

https://www.youtube.com/watch?v=r99_dYPQJ3E

 

Cette vidéo présente schématiquement l'organisation d'un PGI Progiciel de Gestion intégré. Une base de données unique relie toutes les fonctions de gestion et plus. Les PGI vont au-delà de la gestion en intégrant un espace collaboratif (messagerie, tchats, agenda, GED, wiki, réservation de repas, etc.). Il est possible d'ajouter en fonction des besoins de l'entreprise des modules pour améliorer cet espace de travail.

 

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Le PGI (progiciel de gestion intégré) (en anglais, Enterprise Resource Planning ou ERP) se définit comme le système d’information d’une entreprise servant à suivre et à gérer quotidiennement l’ensemble des informations et des services opérationnels. Ce type de progiciel se présente sous la forme d’applications informatiques appelées « modules ». Lorsqu’une entreprise ne possède pas de PGI (progiciel de gestion intégré), il peut alors exister un SI (système d’information) par service et cela ne permet pas une communication optimale entre les départements. L’intérêt d’un PGI (progiciel de gestion intégré) (en anglais, Enterprise Resource Planning ou ERP) est donc :

– de disposer d’un système d’information (SI) commun à toute l’entreprise ;

– d’optimiser la gestion des données ;                                

– d’aider à la gestion de l’entreprise dans sa globalité ;

– de couvrir les différents départements d’une organisation en interconnectant les modules de gestion de la production, des stocks, des achats, des ventes, etc.

 

En termes d’organisation, le PGI (progiciel de gestion intégré) (en anglais, Enterprise Resource Planning ou ERP)  présente l’avantage de standardiser et donc d’améliorer les processus.

 

Ainsi, l’entreprise peut observer un gain de productivité et un gain de réactivité.

 

Remarque : le PGI (progiciel de gestion intégré) (en anglais, Enterprise Resource Planning ou ERP)  est aussi un outil permettant une meilleure productivité des salariés. En effet, grâce à une mise à  jour en temps réel, les salariés n’ont plus besoin de rechercher les informations.

 

B. L’exploitation des données permet l’automatisation du système de production

 

L’automatisation consiste à faire effectuer une tâche, de façon totale ou partielle, par des machines et sans intervention humaine. Sur un marché où les besoins du consommateur tendent à évoluer vers une massification des biens de consommation, si possible de bonne qualité, disponibles dans un délai court et à moindre prix, l’automatisation est devenue un enjeu majeur pour la compétitivité des entreprises. Automatiser un système de production permet :

– d’obtenir une régularité dans les produits fabriqués : chaque produit est identique au précédent ;

– d’améliorer la qualité grâce à la régularité des produits ;

– de réduire les délais : chaque étape du processus de fabrication se fait plus rapidement et avec un temps toujours identique, permettant de réduire le délai global de production ;

– de réduire les coûts grâce aux économies d’échelle ;

– de réduire les risques du travail liés à certains procédés de fabrication qui sont plus ou moins dangereux pour les humains.          

 

Automatiser n’est cependant possible qu’à l’aide de logiciels dédiés nécessitant de pouvoir exploiter les données nécessaires à l’exécution des tâches. Il est utile de signaler que l’automatisation n’a pas pour vocation de remplacer entièrement la main-d’oeuvre humaine, mais bien de la compléter. En effet, certaines tâches ne peuvent être effectuées que par l’intervention humaine.

 

II. Comment les nouvelles technologies enrichissent-elles le système de production ?

 

A. L’apport des objets connectés dans la production

 

Un objet connecté est un appareil électronique sans fil communicant et connecté à Internet qui récolte et stocke des informations, en émet, interagit avec d’autres appareils (smartphone, ordinateur, autre objet connecté, serveur, etc.), reçoit et transmet des instructions. Toutes les informations collectées sont transmises à une plateforme de traitement des données (data centers) afin d’y être analysées et exploitées en temps réel. Pour les entreprises, les objets connectés permettent :

– L’automatisation des tâches manuelles : ils suppriment les tâches répétitives et chronophagies de contrôle et les risques d’erreurs humaines. Les équipes sont plus disponibles et peuvent alors se recentrer sur d’autres missions.

– La réduction des coûts de logistique et de production : une meilleure traçabilité des produits permet d’en améliorer la maintenance et la conception.

– L’amélioration de la relation client : les entreprises recueillent des données sur le comportement et les attentes de leurs prospects et clients afin de leur proposer une offre toujours plus personnalisée. Le recueil de données permet également la mise en place de services innovants. L’acquisition, mais aussi la fidélisation des clients sont améliorées.

 

Objets connectés : les risques à connaître

https://www.economie.gouv.fr/dgccrf/Publications/Vie-pratique/Fiches-pratiques/objets-connectes

 

3 minutes pour comprendre... les objets connectés (IoT)

https://www.youtube.com/watch?v=qPh8N01447E

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Internet of Things (IoT) | What is IoT | How it Works | IoT Explained | Edureka

https://www.youtube.com/watch?v=LlhmzVL5bm8

<iframe width="560" height="315" src="https://www.youtube.com/embed/LlhmzVL5bm8?si=7Um2iNqZjS1-tW7q&amp;controls=0" title="YouTube video player" frameborder="0" allow="accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share" allowfullscreen></iframe>

 

B. L’intelligence artificielle (IA) comme facteur de performance

          

Aujourd’hui, toutes les entreprises se transforment grâce aux logiciels qui permettent d’offrir de nouveaux services digitaux, de conquérir de nouveaux marchés et de réduire les coûts opérationnels. De la même manière, en intégrant des fonctionnalités d’ intelligence artificielle (IA) (imitation de l’intelligence humaine à l’aide de procédés informatiques), les entreprises améliorent leurs capacités et performances au quotidien, ainsi que celles des parties prenantes. L’intelligence artificielle (IA) touche aujourd’hui toutes les fonctions de l’entreprise, de la production à la vente en passant par la chaîne d’approvisionnement et la logistique.

 

L'IA : une menace pour l'humanité ?

https://www.youtube.com/watch?v=Hd--Dx0MOCI&t=6s

<iframe width="560" height="315" src="https://www.youtube.com/embed/Hd--Dx0MOCI?si=NDshj00oGpmfnjot&amp;controls=0" title="YouTube video player" frameborder="0" allow="accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share" allowfullscreen></iframe>

 

Intelligence artificielle - Quand les émotions s'en mêlent | ARTE

https://www.youtube.com/watch?v=6m1firsiLt8

<iframe width="560" height="315" src="https://www.youtube.com/embed/6m1firsiLt8?si=ia6c_F5wCMILwnAe&amp;controls=0" title="YouTube video player" frameborder="0" allow="accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share" allowfullscreen></iframe>

 

L'IA DÉTRUIRA-T-ELLE L'HUMANITÉ !?

https://www.youtube.com/watch?v=yIBH9brvBPk

<iframe width="560" height="315" src="https://www.youtube.com/embed/yIBH9brvBPk?si=6OZ6yqjWhRu_FdXY&amp;controls=0" title="YouTube video player" frameborder="0" allow="accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share" allowfullscreen></iframe>

 

Ce que les RÉSEAUX SOCIAUX ne veulent pas que tu saches

https://www.youtube.com/watch?v=HD3hs7_WFvs

<iframe width="560" height="315" src="https://www.youtube.com/embed/HD3hs7_WFvs?si=JFT_9JxSVNXKKP6a&amp;controls=0" title="YouTube video player" frameborder="0" allow="accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share" allowfullscreen></iframe>

 

 

III. En quoi le traitement des données est-il capital pour les organisations ?

 

A. Le big data, une ressource pour l’organisation

 

Le big data désigne un ensemble très volumineux de données qu’aucun outil classique de gestion de base de données ne peut travailler. Il s’agit des informations provenant de messages et vidéos que nous nous envoyons, signaux GPS, achats en ligne, etc. Le big data représente une importante valeur stratégique pour les organisations. En effet, grâce à de puissants algorithmes, les données sont interprétées par les entreprises pour prédire les comportements des consommateurs, interagir avec eux et anticiper leurs besoins.

 

D’un autre côté, les données sont également une ressource pour le public. En effet, en 2012, l’État français s’est engagé à partager les données de son administration. Les open data, ou données ouvertes, sont des données auxquelles l’accès est totalement public et libre de droit, au même titre que l’exploitation et la réutilisation. Ces données offrent de nombreuses opportunités pour étendre le savoir humain et créer de nouveaux produits et services de qualité.

 

B. Le cloud computing comme outil de stockage des données

 

Pour être exploitables, les données doivent d’abord être stockées puis traitées. Cependant, face à l’augmentation du volume de ces dernières, s’est rapidement posé le problème du stockage.

 

Un outil se révèle aujourd’hui indispensable, le cloud computing (informatique en nuage). Il s’agit d’un système informatique qui consiste à utiliser des serveurs à distance pour permettre à des utilisateurs de stocker des données, de les partager, ou d’accéder à des logiciels. Il permet la dématérialisation des documents, qui passent d’une version papier à une version numérique.

 

Le cloud computing présente des avantages et des inconvénients :

 

Avantages du cloud computing	Inconvénients du cloud computing
Limitation des pertes de données Données accessibles partout grâce une connexion Internet Gain de place et diminution de la consommation d’énergie	Possibles pannes de serveur Nécessité de disposer d’une connexion Internet performante

 

 

Conclusion

 

Il paraît donc indéniable que les transformations numériques constituent un atout important pour la production. Elles permettent, entre autres, de mieux comprendre les besoins, de produire plus rapidement et plus efficacement. Cependant, face à la valeur stratégique des données, leur protection constituera sans doute un enjeu majeur pour les organisations.

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Fais le point / Synthèse rédigée  –Management, sciences de gestion et numérique : Quel est le rôle des technologies numériques dans la production ?

 

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I. Identifier le rôle des technologies numériques pour planifier la production

 

1. Qu’est-ce que l’automatisation d’un processus ?

L’automatisation d’un processus permet d’automatiser des tâches et/ou des échanges d’informations.

2. Qu’est-ce que la dématérialisation ?

La dématérialisation consiste à remplacer des supports d’informations matériels par des supports numériques.

La dématérialisation peut consister également à automatiser des workflow (flux de travaux), c’est-à-dire à automatiser des tâches de travail.

3. Quels sont les avantages de la transformation digitale du système de production ?

La transformation digitale du système de production permet :

– de faciliter les échanges avec l’écosystème ;

– de réduire le risque d’erreurs humaines ;

– de gagner en réactivité ;

– d’accroître la productivité ;

– de planifier la production.

 

II. Identifier le rôle des technologies numériques pour optimiser et personnaliser la production

 

1. Qu’est-ce qu’un objet connecté ?

Un objet connecté est un objet qui recueille des données et peut recevoir des instructions en se connectant à un réseau.

2. Comment les objets connectés peuvent-ils améliorer la production ?

Les objets connectés peuvent recueillir des informations sur les machines qui vont permettre de détecter les pannes et les dysfonctionnements en temps réel et de les anticiper grâce à l’intelligence artificielle.

Les objets connectés peuvent également recueillir des données auprès des client-e-s. Ces données vont permettre d’améliorer les produits existants, de proposer de nouveaux produits grâce aux tendances détectées et de personnaliser l’offre.

3. Qu’est-ce que l’intelligence artificielle ? Comment agit-elle sur la production ?

L’intelligence artificielle (IA) se base sur des algorithmes (des règles de calcul) pour simuler l’intelligence humaine.

 

L’intelligence artificielle (IA) agit sur la production car elle permet :

– d’assurer une production de qualité en anticipant les dysfonctionnements et les pannes des machines ; 

– d’optimiser la production en déterminant quels produits fabriquer et dans quelles quantités ;

– de proposer des offres personnalisées aux clients.

 

 

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Grand oral / Se préparer au Grand oral– Management, sciences de gestion et numérique : Quelles ressources financières pour produire ?

 

 

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Recherchez des arguments montrant les difficultés de financements des PME par rapport aux grandes entreprises.

 

 

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